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# Arroz com bacalhau, tomate e ervas

3 4.0
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- Foto: TudoGostoso

Preparo 40 MIN
Rendimento 4 porções
Favoritos 625
Comentários 1
TudoGostoso
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Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de azeite
- 10 tomates-cereja cortados ao meio
- meia colher (chá) de tomilho fresco
- meia colher (chá) de alecrim fresco picado
- 2 colheres (sopa) de uvas-passas pretas sem sementes
- 300 g de bacalhau dessalgado e desfiado
- meio pimentão amarelo pequeno picado
- 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
- 1 sachê de tempero knorr meu arroz extra alho
- 2 xícaras (chá) de água

##
Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture 1 colher (sopa) de azeite, os tomates, as ervas e as passas. Reserve. Em uma panela média, aqueça o azeite restante em fogo médio e refogue o bacalhau e o pimentão. Junte o arroz e refogue por mais 3 minutos. Acrescente o sachê do tempero Meu Arroz KNORR Extra Alho e refogue rapidamente. Adicione a água. Cozinhe com a panela parcialmente tampada por 10 minutos ou até secar o líquido. Retire do fogo e reserve tampado por 5 minutos. Acrescente, no arroz, a mistura de tomate reservada, mexendo delicadamente. Tampe a panela e reserve por 5 minutos. Sirva em seguida.

### Informações Adicionais

- Créditos: Knorr

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Comentários

Enviar comentário

- Deomar Santos
  em 25/03/13

  rápido e delicioso

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