diff --git a/cookbook/tests/other/test_data/marmiton.html b/cookbook/tests/other/test_data/marmiton.html new file mode 100644 index 00000000..fe45c226 --- /dev/null +++ b/cookbook/tests/other/test_data/marmiton.html @@ -0,0 +1,2267 @@ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + Fricassée d'agneau à l'oseille : Recette de Fricassée d'agneau à l'oseille - Marmiton + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
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+ Accueil > Recettes > Fricassée d'agneau à l'oseille

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Fricassée d'agneau à l'oseille

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Préparation

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+ Temps Total :  +
55 min
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+ Préparation : +
10 min
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+ Repos : +
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+ Cuisson : +
45 min
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+ Étape 1 +
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Dans une poêle, faire sauter l'agneau coupé en gros dés avec l'huile et le beurre. Le laisser colorer et assaisonner.

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+ Étape 2 +
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Réserver la viande au chaud et la remplacer par les oignons émincés et la farine. Les faire revenir jusqu'à coloration et mouiller avec le bouillon. Assaisonner et ajouter l'oseille.

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+ Étape 3 +
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Replacer les dés d'agneau et laisser cuire à feu doux, à couvert pendant 30 min.

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+ Étape 4 +
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Au moment de servir, mettre les morceaux de viande dans le plat de service.

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+ Étape 5 +
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Incorporer très vite le jaune d'oeuf et napper la viande de sauce.

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+ F + Fée du fourneau +
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